Il criterio della selezione non è casuale ed è stato molto rigoroso: con l’ausilio di professionisti di accertata esperienza, si sono privilegiati i vini di questo Millesimo che avevano ricevuto un voto di eccellenza da un minimo di 3 Guide; nella scelta finale, si è poi tenuto conto della loro visibilità internazionale e dei palmares conquistati.
La Carta d’Identità dell’evento
Il tema: Una splendida “dozzina” che resterà nella Storia
I GRANDI ROSSI - VINI MITO DEL 1997
( La Degustazione che ogni “connaisseur” sogna )
Data: venerdì 4 aprile
Location: Quartiere fieristico, Palaexpo, Sala Argento (piano interrato)
Orari:
Ore 7.30 stappatura, controllo e ossigenazione dei vini (21 sommelier)
Ore 9.45 apertura office-sommelier per eventuale vostro assaggio
Ore 10.00 briefing operativo per coordinare l’evento
Ore 10.20 chiusura accettazione ospiti prenotati
Ore 10.30 inizio della degustazione
Ore 13.00 chiusura della degustazione
Posti: 198
Tipologia ospiti: operatori esteri; giornalisti esteri e Italia; autorità settoriali; ristoratori; sommelier esteri; sommelier Italia; enoteche; ospiti dei produttori.
Traduzione simultanea: italiano/inglese e viceversa
Formato vini: Magnum
I protagonisti
Ed ecco la splendida “dozzina”, con il relativo produttore presentatore, nell’ordine alfabetico delle aziende. L’ordine di presentazione alla degustazione rispetterà l’equilibrio organolettico.
Moderatore: Pino Khail, direttore di “Civiltà del bere”.
| L’azienda | Il vino | Il presentatore | la regione |
| ALLEGRINI | La Poja, Igt veronese 1997 | Franco Allegrini | Veneto |
| ANTINOR I | Solaia, Igt Toscana 1997 | Albiera Antinori | Toscana |
| ARGIOLAS | Turriga, Igt Isola dei Nuraghi 1997 | Franco Argiolas | Sardegna |
| BANFI | Poggio all’Oro, Brunello di Montalcino Docg 1997 | Enrico Viglierchio | Toscana |
| CAPRAI | 25 Anni, Montefalco Docg 1997 | Marco Caprai | Umbria |
| CONTERNO | G. Barolo Monfortino Docg 1997 | Roberto Conterno | Piemonte |
| FALESCO | Montiano, Igt Lazio 1997 | Riccardo Cotarella | Umbria |
| FRESCOBALDI | Luce, Igt Toscana 1997 | Leonardo Frescobaldi | Toscana |
| MASI | Mazzano, Amarone della Valpolicella Doc 1997 | Sandro Boscaini | Veneto |
| PLANETA | Santa Cecilia, Igt Sicilia 1997 | Alessio Planeta | Sicilia |
| SAN GUIDO | Sassicaia, Bolgheri Doc 1997 | Nicolò Incisa della Rocchetta | Toscana |
| SAN LEONARDO | San Leonardo, Igt Vigneto delle Dolomiti 1997 | Carlo Guerrieri Gonzaga | Trentino (Pino Khail) |
Organizzazione: Alessandro Torcoli,Caporedattore Civiltà del bere
